Globalne noże Ni warzywne noża

Globalny nóż NI Prep łączy cechy zarówno noża, jak i noża szefa kuchni, dzięki czemu jest wyjątkowo wszechstronny. Rozmiar jest idealny do mniejszych zadań cięcia lub do użytku przez szefów kuchni z mniejszymi rękami. Użyj tego noża, aby kroić mięso, warzywa i ryby, a także inne zadania siekania, krojenia i mielonego. Wgłębienia na puste ziemi tworzą kieszenie powietrzne, aby odsunąć jedzenie od ostrza podczas pracy, dzięki czemu ten nóż jest idealny do krojenia jedzenia, który ma tendencję do trzymania się ostrzy noża.

Grubsze, cięższe ostrze jest wykonane ze stali nierdzewnej Cromova 18, z dłuższym uchwytem, ​​aby doskonale zrównoważyć zwiększoną wagę. Ostrze jest hartowane lodem i utwardzane w celu uzyskania doskonałej retencji krawędzi, z wypukłą krawędzią, która pozostaje ostrzejsza. Cromova 18 stal nierdzewna jest zastrzeżona do globalnego. Obejmuje wyższy odsetek węgla niż noże zachodnie dla większej wytrzymałości i trwałości. Obejmuje również wyższy odsetek chromu niż zachodnie noży w celu większego odporności na plamę

Product Specifications

• 5,5-calowe ostrze ze stali nierdzewnej Cromova 18
• Hartowany i utwardzony pod kątem siły i trwałości
• Wypukła krawędź pozostaje coraz dłużej
• Grubsze, cięższe ostrze i dłuższy uchwyt
• Ergonomiczny, uchwyt ze stali nierdzewnej wypełniony piaskiem dla doskonałej wagi i równowagi
• Zaokrąglony kręgosłup dla ułatwienia uścisku
• Mycie rąk i sucha natychmiast po użyciu
• Wykonane w Japonii