Owalna stal temperomeryczna mikro o drobnych krojach 30 cm

Po każdym użyciu profesjonaliści sztućców Victorinox wycinają noże za pomocą kamienia. Jednak w środowisku domowym jedno użycie noża jest tak krótkie, że tak często nie jest konieczne. Noże, których najczęściej używasz, należy wyostrzać około raz w miesiącu. Obróć tył noża na zewnątrz, aby kąt szlifowania wynosił około 20 stopni. Pamiętaj, aby kilka razy pociągnąć krawędź tnąca po obu stronach. Nie wywieraj zbyt dużej presji na hotstone.

Product Specifications

• Drobna wysokiej jakości stal z drewnianym uchwytem i wiszącym pierścieniem
• Owalny kształt daje większą powierzchnię, dzięki czemu wyostrzanie szybciej
• Nadaje się do noży 250 mm długość ostrza lub mniej
• Idealna stal dla rzeźników, szefów kuchni lub do użytku domowego
• Średnia drobna ocena jest zwykle używana przez szefów kuchni codziennie